Sous Chef

CV Prima Sumber · 📍 Serang, Banten · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 4.500.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Prima Sumber. Sous Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas dan standar makanan tinggi di restoran kami. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim dapur, perencanaan menu, dan pemenuhan standar keamanan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan semua anggota tim memahami tugas dan tanggung jawab mereka.,Berpartisipasi dalam perencanaan menu harian dan mingguan, serta memastikan kualitas dan variasi menu.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dan diterapkan dengan benar.,Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dapur dan memastikan mereka dalam kondisi baik.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan mereka disimpan dengan baik.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan secara berkala.,Memastikan semua standar higienis dan keselamatan kerja di dapur diterapkan.,Mengawasi kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga terakreditasi dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang perencanaan menu dan manajemen stok.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPerencanaan menuKeamanan makananHigienis dan keselamatan kerjaKomunikasiTeknik memasakManajemen stokMultitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

L
LYD Bali Group

Cashier - La Brisa

📍 Badung, Bali
Rp 3.800.000 – Rp 4.000.000 per month
P
PT Mahkota Anugerah

Senior Line Cook

📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
C
Camp Shine Corporindo

Supply Chain Staff

📍 Palopo, Sulawesi Selatan
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
S
Smart Code Jaya

Barista

📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta
nego
B
Bloom Central Cemerlang

(Remote) Kitchen Staff

📍 Cimahi, Jawa Barat
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
N
Net Cloud Corporindo

Purchasing Staff - Urgent

📍 Tangerang, Banten
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month