Senior Line Cook

PT Pertiwi Ratu · 📍 Sukabumi · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Pertiwi Ratu sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan kuliner terkemuka yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Sebagai Senior Line Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim memasak, memastikan standar kualitas tinggi, dan meningkatkan efisiensi operasional dapur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim memasak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi operasional.,Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik kepada chef untuk perbaikan berkelanjutan.,Memastikan semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan.,Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dapur.,Memastikan lingkungan kerja dapur tetap bersih dan aman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau sederajat.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, sertifikasi nasional) adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis untuk memantau kualitas dan efisiensi operasional.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen waktuKepatuhan terhadap standar keamanan makananPengelolaan inventarisKomunikasi efektifKemampuan multitaskingKemampuan analitisKemampuan berbahasa Indonesia
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait