Senior Kitchen Crew

HAVEN Lestari · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
HAVEN Lestari sedang mencari seorang Senior Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada tamu kami selalu segar, berkualitas tinggi, dan disiapkan dengan standar yang tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki dedikasi tinggi terhadap pekerjaan, kemampuan manajerial, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.,Membuat dan memantau resep untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Mengatur inventaris dan memastikan stok bahan-bahan segar dan berkualitas.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keselamatan dan kesehatan kerja (K3) di dapur.,Melaporkan kepada manajemen mengenai masalah-masalah operasional dan solusi yang dapat diambil.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar industri yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Kitchen Crew atau peran serupa di industri restoran atau hotel.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur akan memberikan nilai tambah.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKepemimpinan timKesehatan dan keselamatan makananKomunikasi efektifManajemen stokKemampuan multitaskingKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan bekerja shift
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait